Vacature: Horeca medewerker ontbijt-, lunch- & aperobar
Functieomschrijving
Zijn creativiteit, klantvriendelijkheid, oog voor detail en huisbereide eenvoud ook jullie waarden? Dan is misschien deze job iets voor jou!
- Voor onze trendy en gezellige ontbijt-, lunch- & aperobar in het hartje van Bornem zijn we opzoek naar een fulltime medewerker.
- In deze functie staat samenwerken in het team centraal om onze klanten een aangename beleving te bezorgen. Naar gelang uw intresse kan uw werkomgeving zaal, (open)keuken of polyvalent zijn.
- Naast een vast team mogen studenten of werknemers die in aanmerking komen om als flexi te werken ook reageren.
- Je werkt tijdens daguren, onze zaak is gesloten op dinsdag en woensdag.
Profiel
-
Opleiding of gelijkwaardig door ervaring is een vereiste
- Opleiding barista is een pluspunt
Jobgerelateerde competenties
- Bereiden en/of opwarmen van: Patisserie
- De goederen ontvangen en controleren
De goederen opslaan in een koelkamer of een voorraadkamer - De bestelling aan de klant overhandigen (op een bord, in een meeneemverpakking, op een dienblad, …)
- Bereiden en/of opwarmen van: Warme dranken
- Voedingsmiddelen klaarmaken of opwarmen
Belegde broodjes, hamburgers, … samenstellen en afwerken - Bereiden en/of opwarmen van: Brood
- De klant informeren over de samenstelling van de producten (salades, belegde broodjes, …)
De bestelling opnemen - De presentatie van producten en van warme en koude gerechten in een toonbank of op een buffet verzorgen
Het buffet of de toonbank in de loop van de dienst opnieuw aanvullen - Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, … - De bereiding van belegde broodjes, brood, … plannen volgens de verwachte verkoop
- Afwassen
- Eenvoudige gerechten bereiden (salades, rauwkostschotel, kaasschotel, nagerechten, …)
- Betalingen ontvangen
- Bestellingen leveren bij klanten
- De zaal, het keukenmateriaal en -uitrusting onderhouden
Persoonsgebonden competenties
- Omgaan met stress
- Klantgerichtheid
- Contactvaardig zijn
- Samenwerken als hecht team
- Zelfstandig werken
- Zin voor nauwkeurigheid hebben
Aanbod
- Mooi uurrooster (je werkt tijdens daguren en vrije dagen op dinsdag en woensdag)
- Een degelijke verloning
- Mogelijk om u te ontplooien in zaal – bar, keuken of polyvalent